17万年前の焼き芋発見/南ア

南アフリカ ボーダー洞窟にて17万年前に調理されたとみられる根茎が見つかった。
根茎は炭水化物が豊富なHypoxis angustifoliaとみられ、人類が調理した痕跡としては最古とみられる。朝日新聞デジタルが報じた。

ソース:

https://www.asahi.com/articles/ASN3R6JMTN3MULBJ014.html

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